一般都是活着刷洗,然后再去除虾线虾头等部位。
具体措施如下:
1.先把小龙虾泡在水里。
2.然后拿出一只手握住小龙虾的钳子。
3.另一只手拿牙刷,沿着线刷小龙虾全身,特别注意腹部和头部。
4.清洗后,继续按住,用剪刀剪去头部,因为龙虾体内的脏物大部分都存放在头部。
5.然后抓住小龙虾的尾巴,拧下来,沿着虾的弧线拉下线。
6.最后用清水清洗。
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