怎么判断粽叶是否新鲜

1. 买回来的粽叶是绿绿的叶子。

2. 闻起来有一股粽叶的清香。

3. 叶面不黄，无异味

4. 新鲜的粽叶很脆，包粽子容易把叶子折坏，所以在没包之前要用开水烫一会，增加粽叶的韧性，这样包着粽子，每一个都包得好好的。