小龙虾被杀后不能超过24小时。我们可以把处理过的小龙虾放进碗里,用保鲜膜密封,然后放进冰箱冷冻,这样小龙虾就不容易变质了。
但如果时间允许的话,我们最好在杀死小龙虾后的三个小时内烹调,因为死的小龙虾容易滋生细菌,产生变质。
而小龙虾等水产品吃起来鲜美是最好的,如果存放时间过长,龙虾肉的味道会变差。或者我们可以选择保留活龙虾,在有时间的时候处理和烹调它们。
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