粽叶干的指定比湿的好。
粽叶是生活中常会见到的一种物品,尤其是端午的时候,而粽叶的选择上用晒干的老粽叶包的粽子会更香。如果去集市上购买粽叶,晒干的粽叶也是要比新鲜的湿粽叶价格稍微贵一点的,并且不少人都会选择购买干粽叶。这是因为粽叶在晒干了之后,其本身的清香原味也会被锁进到了粽叶中去,所以用干粽叶包粽子,这样煮熟了以后的粽子要比用湿粽叶包的粽子更加的清香。
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