西瓜切开都是水是什么情况

切的西瓜如果里面是空心，而且很多水的话，这种一般是“倒瓤”瓜，属于是已经熟透了的，里面的水分已经流失比较多了。

不排除有人为添加、催熟或已经污染的因素，这种西瓜最好不要吃，口感不好。

如果西瓜瓤好像被冻过，一切就流水，这种就是“水托瓜”病了，这种主要是种植时的问题，比如8~9成熟时浇水或淋雨过多，果实吸收大量水分后不能吸收转化，生长后期大量施氮肥也可引起病害的发生。

此瓜口感降低，保质期短，严重影响其商品性。