侧吸油烟机和灶台间距27CM合理吗？

这个距离有点危险。

因为灶台经常要打火，抽油烟机长时间工作会积存大量油污。

如果二者距离27cm，炉子上的火很容易喷到上面，存在着火的危险，所以我们应该尽量让抽油烟机远离灶台，一般建议距离在40cm~50cm左右为宜。