熟姜片和生姜片取材相同,但功效不同。
前者发汗平表,温中止吐,温肺止咳,调脾和胃,开胃消食的作用比后者高,而生姜还含有丰富的姜黄、黄酮和姜辣素。
这些物质能祛除体内寒气,并能促进血管扩张,加快血液循环。
经常食用可以散寒止痛。
熟姜则包括干姜和炮姜。
干姜温中散寒,补阳平脉,温肺化饮。
炮姜温中散寒,温经止血。
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