一般不建议放在袋子里面捂着,这样很容易闷坏的,最好放外面。
榴莲在保存时有很多注意事项,比如:像放在塑料袋里一样,这是不对的,因为榴莲本身就有水分,而且塑料袋是不透水的,如果温度较高,水分的蒸发就会留在塑料袋里。过了很长时间,你会发现塑料袋里装满了水,榴莲可能会变软,有异味等。
榴莲含有丰富的糖类、脂肪酸、B族维生素、维生素C、淀粉、蛋白质等营养成分。一般来说,榴莲最好开着吃。如果在袋中闷着,水果本身会产生呼吸作用,造成水汽,细菌进一步滋生,营养成分发生变化,并逐渐发酵变质,榴莲通常在闷袋中放置最多不超过3小时。之后,应尽快取出存放在阴凉低温处,以免变质。
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