榴莲吃之前要摔一下吗？

如果你马上在果园里吃，你必须在吃之前把榴莲扔到地上。果农解释说，这是因为榴莲在树上自然成熟时会掉到地上。强烈的震动告诉榴莲它成熟了。这时，成熟的榴莲会达到糖分和香气的最高境界，口感又好又好吃。

另一方面，把榴莲扔到地上，打个洞，方便用它打开榴莲多刺的外壳，吃里面的肉。因此，在榴莲园吃榴莲之前，一定要记得把榴莲捡起来扔在地上。别觉得不礼貌。

榴莲中的重浆在外力作用下与果壳分离时，开始慢慢发酵，果肉变软，香味开始散发。

一般来说，倒下的榴莲会在2、3个小时内完全发酵，果实会散发出浓郁的香气。