先看椰奶的颜色。
新鲜椰奶呈乳白色,汁液浓稠,含油丰富,香味十足,而劣质椰奶酸味重,汁液凝固,不宜食用。
用耳朵摇晃椰子,听听有没有水声。
如果有水声,则说明椰子不嫩或存放时间长。
如果你选择这种椰子来喝水,你将无法品尝它。
它有一种天然的香味。
一般情况下,外表好看的椰子是不会变质的。
实在担心的话,切开后闻到甜甜的味道是正常的,好的椰子肉也是白色的。
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