做绿豆粥绿豆要泡多久

看绿豆的颜色。

浅色绿豆比较新鲜，可以短时间浸泡，2小时左右； 而那些颜色较深的，则需要浸泡更多，需要3到4个小时。

如果想省事，可以在晚上睡觉前，将绿豆洗净适量，用温水浸泡一晚上后，第二天起床后已经完全泡透了，直接倒入电饭锅就可以煮了。

如果不想泡，可以洗干净加水烧开，再炖半小时，就熟透了。