雪平锅为什么叫雪平锅

雪平锅又称"行平锅"，它是日本平安时代（距今1000多年前）在原行平发明的，后期锅身由工匠锻造成雪花状的图案，故又称“雪平锅”。

雪平锅比较小巧，类似奶锅，一般最小的16cm，最大的22cm，18cm的尺寸最适合家庭使用。