1. 地块选择:榨菜喜偏酸性或中性土壤中生长,这种土壤保水保肥生好,有机质多,很利于榨菜这种植株高大,叶片肥厚而需肥水性强的植物生长。
2. 施足基肥:榨菜根系较浅,收收能力中等,因此施足基肥是保证育壮苗的前提。基肥以土杂粪和复合磷钾肥为主,采取穴施方式,以集中肥力保证榨菜苗期生长需要。
3. 移苗栽种:榨菜植株高大而叶阔,要想保证榨菜产量,就得采用合理的株行距来栽种,一般在生产应用中采用株行距比例是20x40厘米,这样既有利于田间管理,又有利于叶片生长扩张,还有利于光照和通风,促进上部叶片生长和下部瘤状体膨大。
4. 追肥除草:要以榨菜苗壮瘤大,中间追肥是关健。当榨菜苗基部开始出现膨大现象时就要开始进行施追肥,追肥结合沟灌进行,亩施速效肥二十到三十斤尿素或复合肥(复合肥需穴施后覆土),水漫至厢面即停止放水,避免水淹过长而烂根。除草宜采用人工进行,若用药物除草需喷头尽量朝杂草上端,避免榨菜叶片沾染药物
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