毛肚有臭味正常吗？

毛肚有异味是不正常的，因为毛肚经过清洗加工，一般不会有什么神秘的气味。

如果毛肚有臭味，可能是毛肚变质引起的，所以有臭味的毛肚最好不要吃。

毛肚是指牛的肚子，也叫百叶肚，俗称牛百叶。

有两种类型的毛肚，牛吃饲料长大的话百叶发黄，吃粮食作物长大的百叶发黑。

白色牛百叶则是经过漂白的，属于冷冻食品。