好的糯米粉闻着有气味吗？

好的糯米粉闻着会有糯米和面粉的清香味，如果闻着有哈喇味、酸味，或者发霉一样的味道，就要注意是否是变质了。

糯米面变质会发出霉味。

如果继续存放，霉菌菌落会越来越多，霉味也会越来越重。

霉菌可能会产生毒素，如黄曲霉毒素，食物发霉后必须坚决丢弃。

将糯米粉存放在干燥、通风、阴凉的地方。

一次不要买太多，购买后要正确存放，避免存放在过于潮湿的地方，也不要放置太久，以防变质。