菠菜抽薹是咋回事

菠菜抽薹是菠菜栽培过程中的一种常见现象，一般发生在早春、夏、冬季栽培。之所以这样主要因为以下原因：

1. 菠菜不耐高温。营养生长的最适温度为20℃。如果温度高于25度，它就会生长不良。叶小叶少，品质差。很容易抽薹。菠菜种子或幼苗在0-5度发芽，经过5-10天的春化期，随着温度和日照的增加，菠菜抽薹期会提前。

2. 如果菠菜缺水、缺肥、缺水，生长发育差，营养面积小，且在同等温度和日照条件下，很容易抽薹。氮肥不足时，植株矮小，叶片发黄，易抽薹。

3. 根据菠菜植株的性别类型，可分为绝对雄株、营养雄株、雌株和雌雄同株四种类型。如果菠菜种子不纯，与绝对雄性株型的种子混合，就会出现抽薹早的现象。不同品种的菠菜耐抽薹性不同。有些品种春化需要较高的温度，容易早抽薹；有些品种春化需要较低的温度，不易早期抽薹。