芦笋放久了会变老吗？

不会变老，但是容易腐烂变质，而且放久了的话里面的水分会大量流失，吃起来也就不那么新鲜了。

芦笋含有大量的水和碳水化合物，容易滋生细菌和腐烂变质。

一般存放时间不长。

如果芦笋保存得很好，没有腐烂变质，即使存放很长时间也可以继续。

食用; 但是如果芦笋变质了，就不能再吃了，因为里面已经滋生了大量有害细菌，吃后会引起身体不适。