西瓜怎么吃健康

1.不要吃开封时间过长的西瓜：西瓜开封后，果肉与空气直接接触，容易感染细菌，导致变质。吃这些西瓜会导致肠道传染病。西瓜现在最好买来吃。不要存放太久。

2.应采取隔离措施：对于尚未食用的西瓜，最好用保鲜膜包裹，放入冰箱，这样可以有效隔离与空气中微生物的接触，防止交叉感染。实验表明，低温能有效抑制微生物的繁殖，减缓食品腐败的速度。如果你还担心的话，可以在吃之前把裸露的瓜瓤去掉。