意大利面需要下锅里用热水煮,而不是冷水。
煮意大利面的时候,先把锅里的水烧开,水尽量少放一点,最好在水里加一点盐,把水烧开后加入意大利面,期间使用筷子不断搅拌。
意大利面的烹饪时间可以按照包装袋上推荐的时间再加上3分钟,以达到最佳口感。
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