东北粉丝是以土豆、红薯等为原料,经过研磨、沉淀等工艺加工而成。 根据原料和工艺不同,一般呈灰白色、黄褐色或黄色。 从形状上看,有圆粉和宽粉两种。
粉条本身没有明显的味道,而且具有极好的吸附性能。 它能很好地吸收汤中的营养和味道,所以用途非常广泛,适合搭配任何蔬菜和肉类。 它可以炖、炒或冷吃。 口感滑爽韧,老少皆宜。
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