速冻牛排用黄油怎么煎

黄油适合小火慢煎。 如果用黄油大火快煎，下锅时会被煎焦。 因此，用小火慢煎的方式烹饪牛排时，使用黄油更合适。 它可以不断地向牛排传导热量 ，还可以丰富牛排的香气。

如果你喜欢吃五分熟、三分熟的牛排，你需要用高温来制作这样的牛排，才能做出表面酥脆但里面原汁原味的牛排。以这种方式烹饪牛排时应使用橄榄油。