一般来说,阳澄湖大闸蟹,如果雄蟹有3.5~4两,雌蟹大约有3两,那就非常美味了。体重越重,营养价值就越高,这是不言而喻的。
所以,一只大的阳澄湖大闸蟹真的很贵。送礼物时,你可以根据情况选择较大的,这样更能保全面子。但是如果你在家里吃,考虑到成本,明智的做法是选择较小的大闸蟹。对于全国人民来说,苏州阳澄湖的大闸蟹只有在阳澄湖9月份开放后才能买到。
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