不建议炒熟了包,可以直接用生肉馅。
因为生肉馅煮熟后,汤汁饱满,吃着更加油滑,口感更佳。
如果用熟肉,肉会比较紧实,吃起来口感会差一些。
所以平时买的肉饺子里的肉馅或者自己包的肉饺子都是用生肉包裹的。
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