新鲜的松茸上面还有土怎么洗

清洗新鲜的松茸不能直接浸泡在水中，也不能用海绵或毛巾轻轻擦拭。

不要让它泡太多水，以免吸水过多，影响松茸的口感。

先用陶瓷刀或竹刀小心地刮去茎上的污垢。

不要用钢刀。

钢刀会使松茸发臭。

刮掉木耳茎上的污垢，然后用湿毛巾擦拭或用流水冲洗。

动作要快。

新鲜的松茸不要泡在水里，因为松茸吸水后口感会大打折扣。