意大利黑醋怎么用

百搭的西餐原材料，美食加点黑醋就会变得更美味点缀奶酪、火腿、甜点、沙拉都是好伴侣，具体吃法如下：

糖醋排骨

所需材料:小排、香醋、生抽、老抽、料酒、糖、姜片

制作方法:小排洗净沥干水分。锅内倒少量油爆香姜片，放入排骨煸炒到表面金黄。依次放入调料，一汤勺料酒，两汤勺酱油，三汤勺香醋、四汤勺白糖，炒匀。倒入没过排骨的开水，调中小火焖20分钟，调入盐，开大火收汁至浓稠。

油醋汁沙拉

所需材料:蔬菜、番茄、橄榄油、香醋

制作方法:将香醋、橄榄油混合调拌成汁，将调好的油醋汁均匀酒入食材中，即可食用。