可以将泡沫箱一起放冰箱保存,也可以将螃蟹拿出来单独放冰箱保存,主要看个人喜好。
新鲜大闸蟹可以冷藏。最好的保存方法是把大闸蟹的脚绑起来,用湿毛巾包好,然后放进冰箱的冷藏室。这样,大闸蟹可以保持3到5天不变,大多数大闸蟹不会在三天内死亡。
如果你想保存更长时间,你可以把它放在冰箱里冷冻。由于螃蟹的活动量比较大,在放入冰箱前,应先将螃蟹绑起来,盖上一层湿纸巾或湿毛巾,给螃蟹一些水。
对于活螃蟹来说,储存它们最简单的方法就是把它们放在一个更大的容器里。不要盖住它们,放一些水进去,让螃蟹站起来自由呼吸。虽然据说新鲜的螃蟹可以直接冷冻在冰箱的冷冻室里,但这种做法太粗糙了。尽量不要以这种方式保存它们。
事实上,只要螃蟹生活在水中,它们就能存活很长时间,所以它们可以直接在水中饲养。下次你想吃螃蟹的时候,就把它拿出来做。另外,把螃蟹放在冰箱的冰箱里,然后再把煮好的螃蟹拿出来。味道会改变,失去海鲜的新鲜度。因此,最好不要把它们放在冰箱里。
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