大闸蟹放冰箱要透气吗？

需要透气。

螃蟹最好储存在凉爽的环境中，冰箱是最好的储存环境。如果螃蟹的生命力足够强，可以把螃蟹的脚绑起来，这样可以减少螃蟹的体力消耗。用绳子把大闸蟹一个一个地绑好，然后把它们一个一个地放在冰箱的保鲜层里。然后拿一条干净的毛巾，用水弄湿，轻轻地拧，然后放在大闸蟹上。这样，大闸蟹可以保存2~3天而不会死亡和变质。每天进食时，首先从冰箱中挑选活力不足的螃蟹。有足够生命力的大闸蟹可以继续保存。辨别螃蟹生命力的方法是用手触摸大闸蟹的眼睛，如果你反应不灵敏，就先吃掉它们。当然，螃蟹毕竟是有生命的动物。它们不应该放在冰箱里太久。最好立即购买和食用。