蚝油不放冰箱会不会变质

时间久了就会容易变质坏掉。

蚝油打开后在常温下容易变质。建议将其存放在远离热源的阴凉干燥处。如果条件允许，可以将其储存在冰箱中，以减缓蚝油的发酵和变质过程。

很多人把蚝油放在炉子旁边的调味品架上。事实上，蚝油不适合在室温下保存，特别是在夏季高温和阳光直射下，蚝油容易变质。因此，蚝油必须存放在冰箱里。如果你仔细看一看蚝油瓶上的注意事项，它清楚地标明“冷藏”，但我们经常忽视它。