速溶咖啡最好用 80-90°C 的水冲泡,最合适的温度在 88°C 到 94°C 之间。
建议将水煮沸后,静置 1 至 2 分钟,然后再冲泡咖啡。
避免使用刚煮沸的热水冲泡咖啡,开水很容易破坏咖啡的糖分和口感,但80°C以下的水温不会激发出咖啡的香气。
咖啡冲泡后趁热喝,不要凉了以后喝。
早上上班或下午午休后喝一杯咖啡,有助于提高工作效率。
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