蚝油可以做红烧肉吗？

可以做，但是一般不建议放，会影响味道和口感。

首先，有炖肉、糖醋鱼片和糖醋排骨等菜肴。

这是因为当我们做这些菜时，所需的调味品必须是糖。

无论是白糖还是冰糖，红糖实际上都具有改善新鲜度的功能，这与蚝油的原始功能没有什么不同。

如果加了蚝油，那只不过是给蛇添了一块而已，没有必要杀掉一块石头。

最重要的是蚝油中的谷氨基酸和糖混合在一起，会有一种说不出的味道，影响人们的食欲。

建议使用蚝油。