1.鱼
每年春节期间,一定要有鱼来代表“年年有余”,所以很多地方都会准备鱼食,但每个地方都会选择不同的品种,包括代表“年年有余”的鲢鱼,代表“好运”的鲫鱼和鲤鱼,代表“富余”的鲑鱼。
2.鸡
鸡肉确实是我们假期必备的食物之一。吃鸡肉意味着好运,喝鸡汤意味着和平与安宁,鸡在不同地方的含义也不同。例如,鸡翅意味着高飞,鸡爪意味着在新的一年里抓住财富,鸡骨头意味着脱颖而出。
3.年糕
春节期间吃年糕的含义是“年年上升”。不同地区对吃年糕有不同的看法,年糕的种类也不同。比如苏州的桂花糖年糕。早期是为了纪念吴子胥。北京是百果年糕,山东是红枣年糕,宁波是水磨坊年糕等,每个地区的年糕都有地方特色。
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