早饭吃什么比较好

1. 谷物

如馒头、包子、馒头、面条、花卷、八宝粥等，有条件的可以选择红薯、燕麦、红豆等杂粮和土豆。主食主要是为我们的身体提供能量，但早餐尽量少吃油条等油炸食品，早餐不宜多吃糖油多的零食。

2. 肉、蛋、奶、豆类

如牛奶、酸奶、鸡蛋、牛肉、鸡肉、鱼虾，以及豆腐、豆腐干、豆制品等，任选其一。不仅可以为我们的身体提供优质的蛋白质，还能延缓胃的排空速度，有很强的饱腹感。尽量避免煎炸或煎炸，如煎鸡蛋、煎香肠、炸鸡等。

3. 蔬菜

早上时间紧，做饭往往来不及。它可以搭配冷蔬菜，如黄瓜、甜椒、生菜、西红柿或煮熟的卷心菜。早餐吃一些蔬菜可以提供足够的维生素和膳食纤维，这对控制体重和预防便秘是非常有益的。

4. 水果

建议多吃时令和地方水果，如春天的草莓和樱桃，夏天的瓜果，秋天的苹果、梨和葡萄，冬天的柿子和山楂。而且水果也可以作为两餐之间的零食。