菱角煮熟要多久

菱角一般需要煮15-20分钟才能完全煮熟，具体要看菱角的个头大小。

如果用高压锅，可以适当减少时间。

菱角煮沸前，先将菱角在清水中浸泡半小时，然后用牙刷刷洗表面和缝隙的泥土。

煮菱角时，可在水中加少许盐，可杀虫或杀细菌。