接春有啥风俗习惯

春饼在山东又名薄饼、荷叶饼，上可以入宴席配烤鸭同食，下可以卷大葱、抹面酱，而与百姓的日常生活结缘，最是饼中“通品”，深受民众喜爱。

大葱味辣，为五辛之一，春饼以五辛佐食，这正是古代立春饮食的遗俗。

现如今的社会下春卷已经成为世界的一个传统美食，在中国尤为盛行。

春卷在德国甚至被看作中国食品的代表。

这里的春卷当然已经与立春没有直接关系，不必只在立春食用。

人们也大多并不知道，春卷本来是与立春相关联的，曾是立春的节日食品。