从外观上看金骏眉的卖相,条索匀称紧结,黄芽的毫色金黄,很漂亮。
泡出来的茶叶汤色鲜亮,橙黄,呈现出琥珀色。
正宗的金骏眉并不是全黄的,而是金、黄、黑三色相间的,而且越是高山茶颜色越深,因此还以黑色居多,黑黄比例在7:3。
在市场上看到的全是黄芽的金骏眉,并非是真正的金骏眉红茶。
如果有人工染黄的金骏眉,我们可以拿一片浸泡过茶叶放在餐巾纸上,如果纸上有颜色就是人工染色了,天然色素不着色的。
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