车厘子肉和核分离是不新鲜了吗？

不是。

一般来说，果肉和果核分离的原因是正常的，因为它们之间会有一层白色的霜，这是果肉和果核之间的连接点。当你看到这种情况时，你是否能大胆地吃车厘子并不重要。

车厘子的新鲜度可以从果茎、果皮光泽、形状和果实硬度四个方面来判断。

1.果梗

新鲜车厘子的果梗绿色坚硬。如果果柄变黑，说明它不新鲜。

2.表皮光泽

光泽好的车厘子是新鲜的。时间越长，它们失去光泽的可能性就越大。同时，果皮表面应该没有褶皱，因为这意味着切里兹脱水，水分不足。

3.形状

形状规则，果腹饱满圆润，大小较大。整个切里兹呈D形扁平圆形。茎越凹，越甜。

4.水果硬度

硬车厘子又新鲜又脆。