蒸扇贝用的粉丝是什么粉丝

推荐用用龙口绿豆粉丝，这是专门的称呼，在超市很容易买到。

因为龙口绿豆粉丝细腻丝滑，所以特别好吃，配上鲜嫩的扇贝肉，味道非常好。

蒸扇贝所用的粉条不同于普通的红薯粉条或其他粉条，如土豆粉、红薯粉条或苕粉等，一般在色泽和口感上都有较大差异。