不同季节、不同环境的燕窝有不同的颜色。
燕窝按颜色分为白燕、血燕和黄燕。
正常的未漂白燕窝从灰白色开始,逐渐变成灰白色和珍珠白, 这是自然氧化的过程,所以不存在燕窝最佳颜色的问题。
官燕、贡燕等都是指完美盏型的上等一级燕窝,而这些燕窝的产地是马来西亚顶级燕窝。
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