煮汤圆用自来水还是纯净水

煮汤圆可以用自来水，也可以用纯净水。

用水煮汤圆。煮汤圆时，最好先把冷水放进锅里，然后用热水煮。在煮汤圆的过程中，不能用力过大，否则汤圆的味道会很差，因为热量达不到或煮的时间太长，汤圆甚至可能会碎。此外，因为汤圆没有完全煮熟，所以你在煮汤圆时非常小心。

烹饪元宵可以使它更香、更糯、更美味。有一些提示是不容忽视的。烹饪前轻轻捏元宵，用干净的手轻轻捏，使其在皮肤上微微开裂。这样一来，元宵节烹饪后是内外熟的，不会混在一起，而且是软滑可口的。水烧开后，慢慢把灯笼放进锅里。同时，用勺子轻轻地将其推开，并朝同一方向轻轻搅拌，使其旋转几次而不粘在锅上。用低火和高火煮一段时间。元宵节过后，要迅速切换到低火慢煮，否则元宵节会在锅里持续沸腾，煮好的元宵节就不好吃了。