紫薯从冰箱拿出来可以直接吃吗？

最好加热之后再吃，因为冰箱里温度低，而且熟紫薯容易失水，所以从冰箱里面拿出来之后会有点硬，不加热的话直接吃口感会不好。

而且冰箱里难免有一些细菌和异味，高温加热之后吃会更安全更健康。