草鱼含有维生素B1、维生素B2、烟酸、不饱和脂肪酸、钙、磷、钾、锌、硒等营养物质,能满足人体生理需要。
草鱼性温,味甘。
草鱼具有降血压、化痰止咳、预防高血压、辅助治疗咳嗽咳痰等作用。
草鱼所含的硒元素可以美化皮肤、抗衰老,并有一定的防肿瘤作用。
草鱼有滋补开胃的功效,对体质虚弱、食欲不振的人有益。
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