红枸杞为什么会掉色

枸杞不会掉色，掉色是一种不正常的现象。

真正的枸杞不会褪色。

如果是染过的枸杞，洗后会掉色。

染色的枸杞都是红色的，连枸杞蒂上的小白点都是红色的，而正常枸杞的蒂是白色的。

染色的枸杞不能吃，以免危害健康。

因此，购买枸杞时，可以将几粒枸杞放入水中，或者特意用湿手揉搓。

如果颜色变淡，则表示颜料已被使用，不能食用。