菱角煮的时候要放盐吗？

可以放但是也可以不放，这里推荐放盐。

盐的主要功能是杀死昆虫或细菌，同时可以让菱角的口感更好。

菱角是从池塘里钓出来的，它们的表面经常会附着生姜虫等病原微生物。

如果片形吸虫进入人体，很容易诱发片形吸虫病，对健康不利。