火龙果发黄是什么原因及解决方法

火龙果果肉变黄的原因有两个。

一是火龙果切开后与空气接触时间过长，发生了氧化反应。

然后火龙果就可以继续吃了。

如果觉得影响食欲，可以把发黄的部分剃掉。

第二个原因被认为是火龙果变质引起的。

这种火龙果的果肉上会有黄褐色的斑点，而且有明显的酸臭味，不建议食用，否则容易引起食物中毒。