泡打粉加多了面苦怎么办呢？

这种情况可以多加一些面粉和鸡蛋，减少泡打粉的比例。

不过，正确的做法是先把面糊弄好，最后加一点泡打粉，搅拌均匀，再加入一半打好的蛋清。

蛋糕体积松散，酸碱平衡可使其蓬松。

如果面以及上锅蒸了，是不建议吃的，口感不会很好，对身体也不好。