梨炖冰糖治咳嗽的做法

冰糖煮梨可以参考以下方法：

1.清洗梨：当用冰糖煮梨来治疗咳嗽或润肺时，梨皮特别重要，但你会担心你买的梨有农药或其他不干净的残留物。此时，清洗完梨后，可以在清水中浸泡2-3小时，促进表面有害物质的分解，使梨皮尽可能干净。全梨中，梨皮含药量高，寒性明显，润肺效果较好。

2.切成块：为了减少烹饪时间，你可以把梨切成块。有些人喜欢吃整个梨，或者蒸梨，或者把整个梨切成两半。

3.用其他药物烹饪：有些人喜欢把梨核掏空，然后放一些药物进去，比如扇贝。切的时候，你也可以放扇贝。你可以切一块稍大一点的扇贝，把小而硬的颗粒放入梨肉中一起煮。

4.加热：煮沸后，根据火的大小，梨片可以相对柔软，不会在锅中完全腐烂。当它们比较软的时候，它们仍然有一定的咀嚼力，味道更好，咀嚼的东西更容易吸收。