酸梅粉需要煮吗？

不需要煮。

酸梅粉是制作酸梅汤的重要原料。用它做的酸梅汤酸甜爽口，味道诱人。尤其是在夏天加入适量冰块后，饮用它可以清热解暑，还可以分泌唾液。

1.酸梅粉最适合用温开水清洗。通常，洗酸梅粉时需要准备一个大的冷水壶，然后准备适量的酸梅粉和50度左右的温开水。酸梅粉与温开水的比例应在1:8~1:10之间。将准备好的酸梅粉放入冷水壶中，然后直接倒入准备好的温水，用干净的筷子搅拌均匀，待酸梅粉全部融化后倒出饮用。

2.酸梅粉直接与温开水混合。洗过之后，味道比较酸，有些人无法接受。这时，可以加入适量的白糖或蜂蜜调味。搅拌后，酸梅汤会变淡，喝起来酸甜爽口。味道很诱人。