煮熟的雪蛤隔夜能吃。
将冷却后的盛木瓜炖雪蛤的器皿用食品塑料薄膜密封后放置在电冰箱的冷藏室中,可以保存三天。夏天食用冰镇后的木瓜炖雪蛤,感觉冰爽到心。木瓜炖雪蛤不宜做得太稠,一锅东西应该看上去很透明,木瓜是木瓜,雪蛤是雪蛤。此炖品养颜、滋润。
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