泡椒凤爪用玻璃罐好还是陶瓷

可以用玻璃罐，也可以用陶瓷罐，主要看个人喜好。

最好使用玻璃罐。如果没有，你可以选择陶瓷罐，因为这些材料非常耐高温，不容易导致腌制辣椒和鸡爪变质。同时，玻璃还可以直接观察腌辣椒鸡爪的成熟情况。

腌制辣椒鸡爪时最好使用透明玻璃罐。如果没有，可以选择陶瓷浇注，因为这些材料温度很高，不容易导致腌制辣椒鸡爪变质。同时，玻璃罐可以直接观察腌制辣椒鸡爪的腌制情况。

此外，泡椒鸡爪必须选择干净的容器，不加水、不含油，否则容易污染和变质。应注意的是，不应使用塑料。泡椒鸡爪的安装很容易，因为泡椒鸡爪含有大量的醋酸。塑料会在酸性环境中长期沉淀对人体有害的物质，从而对健康构成威胁。