都可以,主要看个人口味喜好。
小米椒一般就是朝天椒,个体比较小,没有成熟的时候是淡绿色,成熟的时候是橙红色,我们在市场上见到的小米椒基本上都是这种颜色,一般用来做泡椒凤爪,刚吃的时候特别辣,辣过之后就是爽,后味香香的总想尝几口。
小米椒和朝天椒虽然富于营养,又有重要的药用价值,但食用过量反而危害人体健康。因为过多的辣椒素会剧烈刺激胃肠粘膜,使其高度充血、蠕动加快,引起胃疼、腹痛、腹泻并使肛门烧灼刺疼,诱发胃肠疾病,促使痔疮出血。因此,凡患食管炎、胃肠炎、胃溃疡以及痔疮等病者,均应少吃或忌食小米椒和朝天椒。
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